"Pilau"o "plov"

Es mi plato favorito aquí siempre que puedo lo pido. Es un arroz con carne, especias, pimiento y muchas cositas y por aquí también le echan dátiles, esta exquisito. Ayer cené esto en un restaurante de un bulevar peatonal muy bonito que se llama Tashkent, aquí en Samarkanda.

 Había un grupo de muchachos que tocaban con instrumentos tradicionales todo tipo de música. Cuando me voy les dejo una propinilla, 20 dólares americanos que dejo al pie del escenario bien colocados para que no se vuelen. Cómo estaban tocando miro al que parecía ser el cabecilla del grupo y le hago un gesto como diciendo que es para todos. Me sonríe y asiente con la cabeza. Me despido de ellos dándome un golpecito con el puño en el corazón, que es como se despide aquí la gente. Ellos ven que es una propina pero no tienen ni idea de cuánto dinero es sin embargo no me espero a ver su reacción... 

Vaya convidá que se van a pegar los chavalotes!